उन्हाळ्यात गारवा देणारी थंड पेय | उन्हाळ्यात थंड घरगुती पेय | उन्हाळ्यात काय टाळावे | उन्हाळ्यासाठी सर्वोत्कृष्ट थंड पदार्थ | या घरगुती पेयांमुळे न केवळ शरीराला गारवा मिळतो तर शरीरावर त्याचे चांगले परिणामही होतात | नारळाचे पाणी | लिंबू पाणी | उसाचा रस | कोकम सरबत | आईस टि | टरबूज सरबत | काकडी मिंट कूलर

उन्हाळ्यात गारवा देणारी थंड पेय

 

उन्हाळ्यात थंड घरगुती पेय

उन्हाळ्याच्या महिन्यांत हायड्रेटेड राहण्याचे लक्षात ठेवा आणि साखरेचे प्रमाण कमी आणि पोषक द्रव्ये जास्त असलेले पेय निवडा. तुमच्या घरी बनवलेल्या कोल्ड्रिंक्सचा आनंद घ्या आणि उन्हाळ्याच्या दिवसात थंड राहा. उन्हाळा आपल्यासोबत अनेक समस्या घेऊन येत असला तरी त्याचे फायदेही आहेत. हंगामी पदार्थ प्रत्येक ऋतूत येतात जे ऋतूनुसार स्वादिष्ट तसेच फायदेशीर असतात. उन्हाळ्यातही, तुम्हाला अनेक हंगामी फळे आणि पदार्थ खायला मिळतात जे तुम्हाला निरोगी, तंदुरुस्त तसेच थंड, हायड्रेटेड राहण्यास मदत करतात. येथे आम्ही असे पदार्थ सांगत आहोत जे तुम्ही उन्हाळ्यात तुमची प्रणाली थंड आणि ताजे ठेवण्यासाठी खाऊ शकता. या पेयांमुळे न केवळ शरीराला गारवा मिळतो तर शरीरावर त्याचे चांगले परिणामही होतात.

लिंबू पाणी: ताजे लिंबू पिळून काढलेला लिंबाचा रस, पाणी आणि साखर एकत्र करून एक क्लासिक आणि ताजेतवाने उन्हाळी पेय बनू शकते ,जे या कडक उन्हात तुम्हाला गारवा देईल .

उसाचा रस: उसाचा रस ऊर्जेचा उत्तम स्रोत आहे. यात ग्लूकोजची अधिक मात्रा असून याला एक उत्तम एनर्जी ड्रिंक बनवतं. यामुळे तुम्हाला फक्त ऊर्जाच मिळत नाही तर उन्हापासून बचाव करुन शरीराला शांत ठेवण्यास देखील मदत होते.

कोकम सरबत: कोकम हे पित्तनाशक असल्यामुळे उन्हाळ्यात कोकम सरबत प्ययल्याने पित्ताचा त्रास होत नाही. कोकम सरबत प्यायल्याने कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण नियंत्रित राहते.

आईस टि: तुमचा आवडता चहा तयार करा आणि थंड होऊ द्या, नंतर बर्फावर लिंबाचा तुकडा किंवा मध किंवा साखर घालून सर्व्ह करा.या उन्हाळ्यात जिभेला चव आणि मनाला थंडावा देणारा आईस टि .

टरबूज सरबत: गोड आणि ताजेतवाने उन्हाळ्याच्या ट्रीटसाठी ताज्या टरबूजचे तुकडे बर्फात ठेवा आणि लिंबाचा रस मिसळा.टरबूज सरबत तयार होईल.

काकडी मिंट कूलर: उन्हाळ्यात ताजेतवाने आणि हायड्रेटिंग पेय म्हणून काकडी आणि ताजी पुदिन्याची पाने,पाणी, लिंबाचा रस आणि मध मिसळा आणि काकडी मिंट कुलरचा आनंद घ्या .

आम पन्ना: कच्चा आंबा मऊ होईपर्यंत उकळवा, नंतर लगदा मॅश करा आणि त्यात पाणी, साखर आणि जिरे आणि काळे मीठ यांसारखे मसाले मिसळून उन्हाळ्यात एक तिखट आणि ताजेतवाने पेय बनवा. कैरीचे पन्हे शरीराला थंड आणि हायड्रेट ठेवण्याचे काम करते. तसेच उन्हाळ्यात कैरीचे पन्हं प्यायल्यास थकवा दूर होतो.

होममेड आइस्ड कॉफी: तुमची आवडती कॉफी तयार करा आणि ती थंड होऊ द्या, नंतर मधुर आणि ताजेतवाने पिक-अपसाठी दूध किंवा मलई, साखर किंवा सिरप आणि बर्फ घाला.

दही आणि ताक: दही आणि ताक आधारित पदार्थ हे भारतीय आहाराचे मुख्य घटक आहेत आणि त्याची चांगली कारणे आहेत. जेवणाच्या शेवटी दही खाल्ल्याने किंवा ताक प्यायल्याने अन्न पचण्यास मदत होते. हायड्रेटिंग व्यतिरिक्त, त्यात चांगले प्रोबायोटिक्स देखील असतात. दही आणि ताक उन्हाळ्यात उत्कृष्ट शीतलक म्हणून काम करतात. त्यात धणे आणि थोडे जिरे टाकून तुम्ही ते चवदार बनवू शकता. ताक हे पृथ्वीवरचे अमृत मानले जाते. विशेषतः जेवताना ताक आवश्य घ्यावे. त्यात हिंग आणि काळे मीठ घालावे. असे ताक दिवसातून दोन ते तीन वेळा प्यायल्यास उष्णतेचा त्रास कमी होतो. तसेच कोथिंबीर सुद्धा थंड गुणधर्माची असते. कोथिंबीर वाटून केलेला रस हा उष्णतेचे विकार आणि पित्तावर गुणकारी ठरतो. उन्हाळ्यात कोथिंबिरीचा वापर वाढवावा. अगदी रस नाही केला तर जेवताना कोथिंबीर धुवून, चिरून टाकल्यास त्याचा फायदा होतो.

गुलकंद: गुलकंद हे चवीला गोड, स्वादिष्ट असते. गुलकंद दिवसातून एकदा तरी खावे. थंड दुधात किंवा थेट गुलकंदाचे सेवन केल्यास शरीरातील उष्णता कमी होऊन पचनाचे विकार कमी होतात. तसेच जिऱ्याचे पाणीदेखील उन्हाळ्यात शरीरासाठी उपयोगी आहे. एका ग्लासात चमचाभर जिरे रात्रभर भिजत घालून ते पाणी अनशापोटी प्यावे. हे पाणी प्यायल्यावर जिरे चावून खाल्ल्यास अधिक आराम पडतो. यामुळे शरीरात थंडावा निर्माण होतो. सब्जा आणि तुळशीचे बी यापैकी एक रात्रभर पाण्यात भिजवून सकाळी सेवन करावे. हा सर्वात खात्रीशीर उपाय असून उन्हाळा लागलेल्या व्यक्तीने तर दर तासाला असे पाणी प्यावे.

यासोबत द्राक्षं, कलिंगड, संत्री, मोसंबी यांसारख्या फळांचा रस देखील उन्हाळ्यात शरीरास फायदेशीर ठरतो. म्हणून उन्हाळ्यात शीतपेय पिण्याऐवजी ही गुणकारी पेय पिणे कधीही चांगले.

उन्हाळ्यासाठी ९ ​​सर्वोत्कृष्ट थंड पदार्थ

उन्हाळ्यात उष्णता वाढते त्यामुळे शरीराचे तापमान देखील वाढते. अशावेळी शरीराला थंड ठेवण्याची आवश्यकता भासते. अश्या बदललेल्या हवामानासाठी तशाच प्रकारचे पोषक खाद्यपदार्थही खाल्ले पाहिजेत. या यादीतले १० सर्वोत्कृष्ट थंड पदार्थ तुम्हाला ह्या उन्हाळ्यात उत्तम आरोग्यासाठी नक्कीच मदत करतील.

दही: दुधापासून तयार होणारे दही हे रुचकर आणि आरोग्यवर्धक माध्यम आहे. दह्यामध्ये उपयोगी जीवाणू असतात, ते शरीराला लाभदायक असतात. आयुर्वेदानुसार उन्हाळ्यात दुधापेक्षा दही खाणे अधिक फायद्याचे असते.

नारळाचे पाणी: शास्त्रज्ञांनी दिलेल्या सल्ल्यानुसार, उन्हाळ्यात दिवसांत नारळाचे पाणी आरोग्यासाठी लाभदायक आहे. उष्मा आणि तीव्र उन्हामुळे शरीरातून घामाद्वारे अधिक पाणी बाहेर टाकले जाते. त्यामुळे नारळ पाणी पिणे उपयुक्त ठरते. नारळाच्या पाण्यात मीठ, कॅल्शियम, पोटॅशियम, मॅग्नेशियमचे प्रमाण असते. एका नारळात 750 मिलिलीटर पाणी असते.

कलिंगड: कलिंगड उन्हाच्या काहिलीपासून गारवा देतेच तसेच याच्या दैनंदिन सेवनामुळे शरीरातील पाण्याचे संतुलन कायम राहते. कलिंगड हे एक आरोग्यदायी फळ असून याचे अनेक फायदे आहेत.

काकडी: उन्हाळ्यात शरीरातील उष्णता कमी करण्यासाठी काकडीचा चांगला उपयोग होऊ शकतो. काकडी मध्ये पाणी, कार्बोहायड्रेट्स आणि प्रोटीन्सचे प्रमाण जास्त असल्यामुळे शरीरासाठी ती आरोग्यदायी असते.

पुदिना: औषधी गुण, पचन क्रिया सुरळीत करण्याचे गुणधर्म आणि शरीरासाठी थंड असल्यामुळे उन्हाळ्यात पुदिना शरीरासाठी लाभदायक ठरतो. पुदिना ही स्वस्त व सहजपणे मिळणारी वनस्पती असते जे आपण दह्यात घालून सेवन करू शकता अथवा पुदिन्याचे रायते अथवा चटणी म्हणून वापरू शकता.

हिरव्या भाज्या:  हिरव्या भाज्या खरं तर वर्षभर खाव्या, पण भरपूर प्रमाणात हिरव्या भाज्या उन्हाळ्यात खाल्ल्यास अतिशय चांगल्या. कारण भाज्यांमध्ये भरपूर प्रमाण पाण्याचे प्रमाण आढळते. भाज्यांना जास्त शिजवत राहू नये. कारण भाज्या अति शिजवल्यास पाण्याचे प्रमाण उडून जाते.

कांदे: कांद्यामध्ये अफाट थंडावा देणारे गुणधर्म आढळतात. कांद्याचा समावेश रस्सा, रायते, कोशिंबीर व चटणीमध्ये अवश्य करावा. ज्यामुळे शरीराला थंडावा मिळतो.

लिंबूपाणी: दिवसभरात एखादा ग्लास सरबत घेतल्याने डिहायड्रेशन   टाळता येते व शरीरातील पोषक तत्त्वांचा अभाव टाळतो येतो. याशिवाय भूकही वाढण्यास मदत होते व रक्ताचे शुद्धीकरणही होते.

कोकम सरबत: दिवसभरात एखादा ग्लास कोकम सरबत घेतल्याने डिहायड्रेशन   टाळता येते व शरीरातील पोषक तत्त्वांचा अभाव टाळतो येतो. याशिवाय भूकही वाढण्यास मदत होते व रक्ताचे शुद्धीकरणही होते. कोकम सरबत उन्हाळ्याच्या झळा लागल्यानंतर किंवा दुपारच्या उन्हातून फिरून आल्यानंतर घेतल्याने उन्हाचा त्रास होत नाही, तसेच पित्ताचे शमन पण होते.

उन्हाळ्यात काय टाळावे?

कॅफीनेटेड, कार्बोनेटेड, अल्कोहोलिक पेय कमी प्यावे. या पदार्थांमध्ये प्रिझर्वेटिव्हज, कृत्रिम रंग व भरपूर साखर असते. त्यामुळे भूक मरते. काही वेळा डायल्युटेड फॉस्फरिक ऍसिडही आढळते, ज्याचा पचन संस्थेवर दुष्पपरिणाम होतो; तसेच किडनी स्टोन, दातांवर प्लाक तयार होणे असे आजार जडू शकतात. दातांच्या घनतेवरही परिणाम होऊ शकतो. बाहेर मिळणारे गाडीवरचे गोळे, कुल्फी, पेप्सीकोला खाऊ नये. गार पदार्थ मोठ्या प्रमाणावर खाऊ नयेत. समोसा, कचोरी, फरसाण, बुंदी, चिप्स, भजी असे तळलेले पदार्थ खाऊ नयेत.

थंड ज्यूसेस किंवा सरबते घेतल्यावर आल्हाददायक वाटते खरे; पण ते सरबत बनविण्याची पद्धत, त्याची पौष्टिकता यांनाही तितकेच महत्त्व आहे. त्यामुळे सरबत घेण्यापूर्वी या काही गोष्टींचा विचार करा. शक्‍यतो घरच्या घरीच सरबते तयार करून ठेवा. ज्यूस काढल्यानंतर तो तसाच ठेवला, तर काढण्याच्या व ठेवण्याच्या प्रक्रियेमध्ये अ जीवनसत्त्वाचा ऱ्हास होतो; तसेच जीवनसत्त्व के टी हेसुद्धा कमी होते. त्यामुळे फळे, भाज्या स्वच्छ धुवून खाव्या. ज्यूसर किंवा मिक्‍सरसुद्धा धुवावा. ज्यूस हवेच्या कमीतकमी संपर्कात ठेवावे. तयार ज्यूस लगेचच प्यावे.  ज्यूस घोट घोट घेतला, म्हणजे त्यात लाळ मिसळून रसातील साखर पचण्यास मदत होते.

सारांश

उन्हाळा आला असून आता तापमान दिवसेंदिवस वाढणार आहे. कडक उन्हात आपल्याला पूर्णपणे थकवा आणि सुस्त बनवण्याची क्षमता आहे. उन्हाळ्यात अनेक लोक निर्जलीकरण करतात आणि त्यांना ऊर्जा कमी वाटते. उष्णता आणि उच्च तापमानाच्या परिणामांची ही काही लक्षणे आहेत. त्यामुळे उन्हाळ्यात आपण स्वतःची जास्त काळजी घेणे गरजेचे आहे.

कृपया लक्षात असू द्या

वरील लेखातील सर्व माहिती इंटरनेटच्या माध्यमातुन विविध वेबसाईट वरून संकलित केलेली आहे. विषयाला अनुसरून हि माहिती आवश्यक ते फेरबदल करून आपणा समोर प्रस्तुत केलेली आहे. संकलनकर्ता याच्या सत्यतेची कोणतीही जवाबदारी घेत नाही तसेच यामध्ये मांडलेले मुद्दे आणि माहिती या बद्दल १००% खात्री देऊ शकत नाही. वाचकांनी वाचनाचा आनंद घ्यावा हि विनंती.